2023年4月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 、春野菜と初鰹のテリーヌ土佐酢ムース
オードブル2皿目
牛タン・筍・木の芽・チーズ
スープ
スープサンジェルマン
魚介料理
桜マス・桜エビ・滋賀県彦根の極太グリーンアスパラガス
メインの肉料理
国産牛ステーキ 皮付きヤングコーン
(青森県バルバリー種エトフェの鴨+1000円)
デザート1皿目
ヨモギのクレームブリュレ
デザート2皿目
清見オレンジのタルトアラモードとヨーグルトのソルベ