2020年12月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 冬野菜と地鶏ササミのテリーヌ
オードブル2皿目
雲子のムニエル トマトとケッパーのソース
スープ
近江大蕪のポタージュと雲丹
魚介料理
天然平目白ワイン蒸し、シェリーヴィネガーソース
メインの肉料理
フランスシャラン産鴨ロースト、大根、牛蒡ソース
(+800円和牛フィレステーキ)
デザート1皿目
人参のアイスクリーム、柿キャラメリゼ、ロゼワインのグラニテ
デザート2皿目
柚子香るホワイトチョコムース
パン・食後の飲み物
¥6500(税、サービス料別)