2021年10月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ と秋野菜と地鶏ササミのテリーヌ
オードブル2皿目
フランス料理屋さんの蟹クリームコロッケ
スープ
新牛蒡のポタージュ、生ベーコン
魚介料理
魚介のブイヤベース風
メインの肉料理
フランスシャラン産鴨のロースト、アンディーブのブレゼ
(+880円和牛フィレステーキ)
デザート1皿目
青森県の青リンゴ・ブランリーのコンフィチュールとサブレ、カルヴァドスのアイスクリーム
デザート2皿目
カシスのムースとマロンクリーム、渋皮煮
パン・食後の飲み物
¥7150(サービス料別)